Запечені баклажани у часниково-йогуртовому соусі
Легка овочева страва з ніжним йогуртовим соусом — ідеальний гарнір або корисна закуска.
Вівсяна каша з сиром Брi, медом та ягодами
Ніжний теплий сніданок із кремовою текстурою та витонченим смаковим контрастом готується з вівсянки, м’якого сиру та натурального меду. Поєднання солонуватого Брі, солодкості меду та легкої ягідної кислинки створює гармонійний баланс і робить звичайну кашу більш вишуканою.
Такий варіант ідеально підходить для повільного ранку або корисного сніданку без складної підготовки. Страва поживна, зігріваюча й водночас легка.
- Підготовка: 5 хвилин
- Приготування: 20 хвилин
- Калорії: ~100 ккал
- Порцій: 4 порції
-
Інгредієнти:
- Вода – 3 склянки
- Вівсянка (довгого варіння) – 1 склянка
- Молоко – 1 склянка
- Сіль – за смаком
- Цукор – за смаком
- Сир Брi – для подачі
- Мед – для подачі
- Ягоди (інжир, журавлина) – для подачі
Покрокове приготування
- Варіння основи
Доведіть воду до кипіння. Всипте вівсяні пластівці довгого варіння та перемішайте. Варіть на слабкому вогні приблизно 15 хвилин, періодично помішуючи, щоб каша стала густою. - Додавання молока
Влийте молоко та перемішайте. Додайте дрібку солі та за бажанням трохи цукру. Прогрійте до перших бульбашок і зніміть з вогню. - Настоювання
Накрийте кришкою й залиште на 10–15 хвилин, щоб каша стала ніжною та кремовою. - Подача
Викладіть кашу в тарілку, додайте шматочки сиру Брі, полийте медом та прикрасьте ягодами. Подавайте теплою.
Поради
Беріть лише вівсянку довгого варіння (15–25 хв).
Дайте каші настоятися, щоб вона стала ніжною і кремовою.
Для більш насиченого смаку можна додати трішки вершків.
Інжир можна замінити грушею або полуницею.
- Деталі
