Паста с тунцем за 10 хвилин

Покрокове приготування

1. Підготовка інгредієнтів

Відваріть пасту до стану al dente згідно з інструкцією на упаковці. Цибулю наріжте півкільцями, а помідори чері — навпіл або на четвертинки.

2. Обсмаження лука

У сковороді розігрійте оливкову олію, додайте нарізану цибулю й обсмажуйте приблизно 3 хвилини, поки вона не стане м’якою і злегка золотистою.

3. Додавання тунця та овочів

Додайте до цибулі помідори чері й консервованого тунця без рідини. Перемішайте і смажте ще 3 хвилини, щоб інгредієнти розкрили аромат.

4. Завершення соусу

Додайте соєвий соус за смаком, трохи мікрозелені або свіжої зелені. Зніміть соус із плити, щоб не пересушити тунця.

5. З’єднання з пастою

Перемішайте соус із гарячою пастою. Якщо потрібно, додайте ложку води, у якій варилася паста — це зробить соус ніжнішим.

💡 Поради

• Замість тунця можна використати консервованого лосося або сардини.
• Додай оливки або каперси — вони підкреслять середземноморський характер страви.
• Для гостроти додай щіпку меленого чилі або кільця перцю.
• Подавай із тертим пармезаном, чорним перцем і обсмаженим кунжутом.