Легкий салат з червоною рибою та вершковим сиром

  • Підготовка: 20 хвилин
  • Приготування: 10 хвилин
  • Калорії: ~800 ккал
  • Порцій: 2 порції
  • Інгредієнти:
    • 100 г міксу салатних листів
    • 1 помідор
    • 50 г слабосоленої форелі або лосося
    • 100 г сиру
    • 1 ст. л. сметани
    • кріп
    • зелена цибуля (за бажанням)
    • лимон
    • оливкова олія
    • сіль
Легкий салат з червоною рибою та вершковим сиром

Покрокове приготування

🥬 Основа салату

  • Салатні листя помийте, обсушіть і викладіть на тарілку.

🧀 Сирні кульки

  • Дрібно наріжте частину риби.

  • Змішайте з творогом, сметаною, подрібненим кропом та цибулею.

  • Посоліть і сформуйте невеликі кульки.

🍅 Додавання овочів

  • Помідор наріжте скибочками.

🐟 Формування салату

  • На листя салату викладіть сирні кульки, шматочки помідора та смужки решти риби.

🍋 Заправка

  • Збризніть салат лимонним соком і полийте оливковою олією.

💡 Поради

  • Можна використати знежирений творог — тоді страва буде ще легшою.

  • Якщо любиш пікантність, додай у сирну масу трохи гірчиці або чорного перцю.

  • Для святкової подачі прикрась страву зернами граната або тонкими скибочками огірка.

  • Замість форелі можна використати слабосолений лосось або іншу червону рибу.

Нові рецепти

Категорії