Закусочний Наполеон з куркою та грибами

Покрокове приготування

🍗 Відваріть курку

Куряче філе покладіть у підсолену воду.

Варіть 15–20 хвилин до готовності.

Остудіть і наріжте кубиками або розберіть на волокна.

🍄 Обсмажте гриби з цибулею

Цибулю наріжте півкільцями, шампіньйони – пластинками.

Розігрійте сковорідку з олією.

Спочатку обсмажте цибулю до прозорості.

Додайте гриби та смажте разом 7–10 хвилин до золотистого кольору.

Посоліть і поперчіть.

🧀 Підготуйте інші інгредієнти

Сир натріть на дрібній тертці.

Зелену цибулю наріжте кільцями.

🎂 Зберіть торт

Кожен корж змастіть тонким шаром майонезу.

Викладіть шарами: куряче філе → обсмажені гриби з цибулею → зелена цибуля → сир.

Повторіть із рештою коржів, трохи притискаючи.

🔥 Запікайте

Поставте зібраний «Наполеон» у духовку, розігріту до 180 °C.

Запікайте 10 хвилин, доки сир не розплавиться.

🍴 Подавайте

Гарячим страва виходить тягучою й ароматною, холодним — більш просоченою.

💡 Поради

• Гриби з цибулею можна приправити дрібкою сушеного часнику чи орегано.
• Якщо хочете соковитішу закуску — додайте шар тонко нарізаних маринованих огірків.
• Замість майонезу підійде домашній вершковий соус або сметана з гірчицею.