М'ясо на шпажках

  • Підготовка: 10 хвилин
  • Приготування: 10 хвилин
  • Калорії: 280
  • Порцій: 2-3 порції
  • Інгредієнти:
    • Яловичина - 300 г
    • Сік апельсиновий - 2 ст. л.
    • Олія оливкова - 1 ст. л.
    • Часник - 2 зубчики
    • Паприка - 1 ч. л.
    • Сіль, перець - за смаком
М'ясо на шпажках

Покрокове приготування

🥣 Маринад

  • Змішати апельсиновий сік, оливкову олію, подрібнений часник, паприку, сіль та перець.

🥩 Маринування м’яса

  • Яловичину нарізати невеликими шматочками.

  • Залити маринадом і залишити на 2 години.

🍢 Формування

  • Нанизати шматочки м’яса на дерев’яні шпажки.

🍳 Приготування

  • Обсмажити шпажки на грилі або сковороді до готовності.

🍽️ Подача

  • Подавати гарячими з соусом або свіжими овочами.

💡 Поради

  • Щоб шпажки не згоріли на грилі — попередньо замочи їх у воді на 20 хвилин.

  • Для більш яскравого смаку додай у маринад трохи кориці чи кайенського перцю.

  • Можна використати курятину або свинину замість яловичини.

  • Закуска чудово смакує з йогуртовим або часниковим соусом.

Нові рецепти

Категорії