Морковно-сирні оладки

  • Підготовка: 15 хвилин
  • Приготування: 20 хвилин
  • Калорії: 220
  • Порцій: 4 порції
  • Інгредієнти:
    • 170-200 г моркви
    • 50-70 г сметани
    • 2-3 яйця
    • 100-150 г сиру
    • 50-70 г борошна
    • 0,5 ч. л. розпушувача
    • Сіль
    • Цукор
Морковно-сирні оладки

Покрокове приготування

🥕 Підготовка інгредієнтів

  • Сир натерти на дрібній тертці.

  • Моркву натерти на середній або дрібній тертці.

🥣 Замішування тіста

  • З'єднати моркву та сир.

  • Додати решту інгредієнтів (яйце, цукор, сіль, борошно чи манку).

  • Акуратно перемішати ложкою до однорідної маси.

🍳 Смаження

  • Розігріти сковороду з рослинною олією.

  • Викладати тісто ложкою, формуючи невеликі оладки.

  • Смажити з обох боків до золотистої скоринки.

🍽️ Подача

  • Подавати гарячими зі сметаною, йогуртом чи варенням.

  • Можна прикрасити свіжими ягодами або горіхами.

💡 Поради

  • Оладки краще робити невеликими — вони швидше й рівномірніше пропікаються.

  • Для ніжнішої текстури використовуйте домашній або м’який сир.

  • Можна замінити частину борошна манкою — оладки будуть більш пишними.

  • Додай трохи кориці чи ванілі для приємного аромату.

Нові рецепти

Категорії