Млинці з яблуком

  • Підготовка: 25 хвилин
  • Приготування: 25 хвилин
  • Калорії: 280
  • Порцій: 8 порцій
  • Інгредієнти:
    • 4-5 яєць
    • ½ склянки цукру
    • 1 ч. л. солі
    • 100 г вершкового масла
    • 0,5 л вершків
    • 1 ч. л. соди
    • 0,5 л молока
    • 1 склянка води
    • борошно
    • 1 яблуко
    • олія
Млинці з яблуком

Покрокове приготування

🫙 Приготування тіста

  • У глибокій мисці збити яйця з цукром до легкої піни, додати сіль, вершки та розм’якшене вершкове масло.

  • Влити молоко й воду, додати гашену соду.

  • Поступово всипати борошно й перемішувати, щоб тісто вийшло консистенції рідкої сметани.

🍎 Додавання яблука

  • Яблуко нарізати дрібними кубиками або тонкими скибочками.

  • Акуратно вмішати його в готове тісто.

🔥 Випікання

  • Сковороду розігріти та змастити тонким шаром олії.

  • Випікати млинці з обох боків до золотистого кольору.

🍽️ Подача

Скласти млинці стопкою, змастити вершковим маслом і подати гарячими. Вони чудово смакують із медом, сметаною чи варенням.

Порада: якщо хочете тонші млинці — додайте трохи молока або води; для більш виразного аромату додайте дрібку ванілі чи кориці.

Нові рецепти

Категорії