Вівсяне печиво

Покрокове приготування

🥣 Приготування сухих інгредієнтів

• Змішати борошно, розпушувач та подрібнені вівсяні пластівці.

🍯 Приготування рідкої основи

• Збити м’яке вершкове масло з цукром, ванільним цукром та яйцями до пишної кремової маси.

🥄 З’єднання маси

• Об’єднати рідкі та сухі інгредієнти, перемішати до однорідного тіста.

🍫 Додавання шоколаду

• Нарізати плитковий шоколад на дрібні шматочки та додати до тіста.

🍪 Формування печива

• Сформувати кульки вагою приблизно 25–30 г.

• Викласти їх на деко з пергаментом, залишаючи проміжки.

🔥 Випікання

• Випікати у розігрітій до 180 °C духовці 12 хвилин, поки краї стануть золотистими.

☝ Поради

• Для більшої текстури використовуйте суміш дрібних і великих пластівців.
• Якщо хочете м’якше печиво — скоротіть час випікання до 10 хвилин. Для хрусткого — залиште в духовці ще 2–3 хвилини.
• Замість шоколаду можна додати родзинки, журавлину чи горіхи.
• Тісто можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до 24 годин.
• Додайте дрібку кориці — вона чудово поєднується з шоколадом.