Печиво Snickers з арахісом і шоколадом у мультипечі

Підготовка: 30 хвилин
Приготування: 12 хвилин
Калорії: 480
Порцій: 10 штук
Інгредієнти:
- Борошно — 150 г
- Арахіс смажений — 100 г
- Вершкове масло — 100 г
- Тростинний цукор — 100 г
- Яйце — 1 шт
- Жовток — 1 шт
- Ванільний цукор — 1 пакетик
- Сіль — дрібка
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Шоколад — 50 г

Покрокове приготування

Підготуйте арахіс.
Обсмажте арахіс, остудіть і подрібніть у крихту.
Збийте основу.
Збийте яйце, жовток, цукор і ванільний цукор до легкої піни, додайте м’яке масло і перемішайте.
Замісіть тісто.
Додайте арахіс, борошно з розпушувачем і сіллю, швидко замісіть тісто.
Додайте шоколад.
Вмішайте подрібнений шоколад.
Сформуйте печиво.
Скачайте кульки по 50–60 г і трохи приплюсніть.
Охолодіть.
Поставте заготовки в морозилку на 20–30 хвилин.
Викладіть у мультипіч.
Готуйте у кошику з пергаментом або у формі, залишаючи відстань між печивом.
Готуйте.
Встановіть 180°C і готуйте приблизно 10–12 хвилин.
Остудіть.
Дайте печиву трохи охолонути — воно стабілізується і стане ідеальним за текстурою.

Поради та секрети

Не пересушуйте — мультипіч готує швидше, ніж духовка.

Не кладіть багато одразу — печиво розтікається.

Пергамент обов’язковий — щоб не пригоріло знизу.

Краще трохи недопекти — середина “дійде” після приготування.

Чому варто приготувати

Це ідеальний варіант домашнього печива для мультипечі — швидко, просто і без зайвого контролю. Печиво виходить ароматним, з насиченим смаком арахісу і шоколаду.

Готується швидше, ніж у духовці

М’яка серединка і хрусткі краї

Ідеально для мультипечі

Смак як у батончика Snickers