Запечені баклажани у часниково-йогуртовому соусі
 
        
        Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська
... 
    Змішати яловичий фарш з подрібненими овочами, тертим сиром, яйцями та сухарями.
Додати трохи води для соковитості.
Викласти суміш у форму для запікання діаметром 24 см, розрівняти верх.
Випікати при температурі 225°C близько 60 хвилин.
За 10 хвилин до готовності змастити верх кетчупом і посипати сиром.
Подавати гарячим, нарізавши шматками як пиріг.
Смакує з овочевим салатом або маринованими огірочками.
Можна використати суміш фаршів — яловичину зі свининою для більшої соковитості.
Щоб пиріг не пристав до форми, змасти її олією або застели пергаментом.
У фарш можна додати дрібно нарізану зелень — петрушку чи кріп для свіжого смаку.
Замість кетчупу підійде томатний соус із часником або аджика.
 
        
        Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська
... 
        
        Ніжні фрикадельки у вершковому соусі — страва, що поєднує соковите м’ясо, аромат спецій і кремову ніжність
... 
        
        Це тонкі млинці з соковитою шинкою, запечені під золотистим шаром ніжного розплавленого сиру.
... 
        
        Аджапсандалі — традиційна грузинська овочева страва, що нагадує рагу. Поєднання баклажанів, перцю,
... 
        
        Яскравий, ароматний азіатський салат із пекінської капусти, овочів, горіхів і кунжуту — з
... 
        
        Азу по-татарськи з яловичиною, картоплею та солоними огірками — класична страва татарської кухні.
...