Курячі котлети с цукіні та сиром

  • Підготовка: 10 хвилин
  • Приготування: 10 хвилин
  • Калорії: 150
  • Порцій: 4 порції
  • Інгредієнти:
  • Куряче філе – 300 г
  • Цукіні – 1 шт
  • Сир напівтвердий – 100 г
  • Кукурудза консервована – 50 г
  • Борошно – 60 г
  • Грецький йогурт або сметана – 2 ст. л.
  • Петрушка, зелена цибуля – за смаком
  • Яйце – 1 шт
  • Сіль, перець – за смаком
  • Олія рослинна – для смаження
Курячі котлети с цукіні та сиром

Покрокове приготування

1. Підготовка

Нарізати куряче філе дрібними кубиками. Цукіні та сир натерти на крупній тертці. Подрібнити петрушку та зелений лук.

2. Замішування

У мисці змішати куряче філе, цукіні, сир, кукурудзу, борошно, йогурт або сметану, зелень та яйце. Посолити і поперчити.

3. Формування

Добре перемішати та сформувати котлетки.

4. Смаження

Обсмажувати на розігрітій сковороді з олією по 3–4 хвилини з обох боків до золотистої скоринки.

💡 Поради

  • Можна замінити цукіні кабачком чи морквою.
  • Підійде будь-який напівтвердий сир.
  • Для легшого варіанту запікайте котлети у духовці 20 хв при 190°C.
  • Смакують з йогуртовим соусом чи свіжим салатом.

Нові рецепти

Категорії