Запечені баклажани у часниково-йогуртовому соусі
Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська
...Курячі котлети с цукіні та сиром
- Підготовка: 10 хвилин
- Приготування: 10 хвилин
- Калорії: 150
- Порцій: 4 порції
-
Інгредієнти:
- Куряче філе – 300 г
- Цукіні – 1 шт
- Сир напівтвердий – 100 г
- Кукурудза консервована – 50 г
- Борошно – 60 г
- Грецький йогурт або сметана – 2 ст. л.
- Петрушка, зелена цибуля – за смаком
- Яйце – 1 шт
- Сіль, перець – за смаком
- Олія рослинна – для смаження
Покрокове приготування
1. Підготовка
Нарізати куряче філе дрібними кубиками. Цукіні та сир натерти на крупній тертці. Подрібнити петрушку та зелений лук.
2. Замішування
У мисці змішати куряче філе, цукіні, сир, кукурудзу, борошно, йогурт або сметану, зелень та яйце. Посолити і поперчити.
3. Формування
Добре перемішати та сформувати котлетки.
4. Смаження
Обсмажувати на розігрітій сковороді з олією по 3–4 хвилини з обох боків до золотистої скоринки.
💡 Поради
- Можна замінити цукіні кабачком чи морквою.
- Підійде будь-який напівтвердий сир.
- Для легшого варіанту запікайте котлети у духовці 20 хв при 190°C.
- Смакують з йогуртовим соусом чи свіжим салатом.
- Деталі
