Курочка "Тропіканка"

  • Підготовка: 20 хвилин
  • Приготування: 1 година 10 хвилин
  • Калорії: ~310 ккал
  • Порцій: 4 порції
  • Інгредієнти:
    • курячі стегна
    • соус (карри з ананасом)
    • паприка солодка
    • карри
    • часник сушений
    • помідори сушені
    • сіль
    • сік лимона
    • сік апельсина
Курочка "Тропіканка"

Покрокове приготування

🍗 Підготовка курки

  • Курячі стегна помити, обсушити та порізати на порційні шматочки.

🥣 Приготування маринаду

  • Змішати ананасовий соус, паприку, карі, подрібнений часник, нарізані помідори, сік лимона та сік апельсина.

  • Кожен шматок курки обмакнути в маринад і скласти в ємність.

  • Залишити маринуватися мінімум на 6 годин (краще на ніч).

🔥 Запікання

  • Укласти шматочки курки у форму для запікання.

  • Зверху вилити решту маринаду.

  • Запікати в духовці при 200 °C близько 1 години 10 хвилин.

💡 Поради

  • Щоб курочка мала більш виражений цитрусовий аромат, додай трохи цедри апельсина чи лайма.

  • Для гостроти можна додати чілі-перець або соус табаско в маринад.

  • Подавай з відвареним рисом або овочами на грилі – вони чудово підкреслюють смак соусу.

  • Якщо хочеш більш насичену консистенцію соусу, в кінці приготування злий частину рідини у сотейник і випари її на середньому вогні.

Нові рецепти

Категорії