Курочка "Тропіканка"

Покрокове приготування

🍗 Підготовка курки

• Курячі стегна помити, обсушити та порізати на порційні шматочки.

🥣 Приготування маринаду

• Змішати ананасовий соус, паприку, карі, подрібнений часник, нарізані помідори, сік лимона та сік апельсина.

• Кожен шматок курки обмакнути в маринад і скласти в ємність.

• Залишити маринуватися мінімум на 6 годин (краще на ніч).

🔥 Запікання

• Укласти шматочки курки у форму для запікання.

• Зверху вилити решту маринаду.

• Запікати в духовці при 200 °C близько 1 години 10 хвилин.

💡 Поради

• Щоб курочка мала більш виражений цитрусовий аромат, додай трохи цедри апельсина чи лайма.

• Для гостроти можна додати чілі-перець або соус табаско в маринад.

• Подавай з відвареним рисом або овочами на грилі – вони чудово підкреслюють смак соусу.

• Якщо хочеш більш насичену консистенцію соусу, в кінці приготування злий частину рідини у сотейник і випари її на середньому вогні.