Запечені баклажани у часниково-йогуртовому соусі
Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська...
Салат із пекінської капусти без майонезу
- Підготовка: 10 хвилин
- Приготування: 5 хвилин
- Калорії: 128
- Порцій: 2-3 порціъ
-
Інгредієнти:
- Пекінська капуста — 1/2 качана
- Кукурудза консервована — 1/2 банки
- Свіжий огірок — 1 шт
- Куряче філе (запечене або відварене) — 1 шт
- Грецький йогурт — 3 ст. л.
- Гірчиця в зернах — 2 ч. л.
- Лимонний сік — 1 ч. л.
- Оливкова олія — 2 ст. л.
- Сіль — за смаком
- Чорний мелений перець — за смаком
Покрокове приготування
1. Пекінську капусту тонко нашаткуйте та перекладіть у велику миску.
2. Куряче філе наріжте невеликими шматочками або розберіть на волокна.
3. Додайте до капусти курку , порізаний огірок та кукурудзу, з якої попередньо злийте рідину.
4. У окремій мисці змішайте грецький йогурт, гірчицю в зернах, лимонний сік та оливкову олію.
5. Посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте до однорідної заправки.
6. Заправте салат соусом, акуратно перемішайте.
Поради
- За бажанням можна додати зелену цибулю.
- Для більш насиченого смаку використовуйте запечене куряче філе.
- Подавайте одразу після приготування, щоб салат залишався хрумким.
- Деталі
