Запечені баклажани у часниково-йогуртовому соусі
Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська...
Тулумба — хрустка турецька солодкість у цукровому сиропі
- Підготовка: 25 хвилин
- Приготування: 15 хвилин
- Калорії: 360
- Порцій: 10 порцій
-
Інгредієнти:
Для заварного тіста
- Вода — 600 мл
- Рослинна олія — 3 ст. л.
- Цукор — 3 ст. л.
- Пшеничне борошно — 300 г
- Крохмаль — 60 г
- Ванілін — за смаком
- Вода — 300 мл
- Цукор — 500 г
- Лимонний сік — 1 ч. л. (або лимонна кислота)
Покрокове приготування
Крок 1: У каструлю влити молоко, додати цукор, масло, ванілін, сіль, цедру лимона. Довести до кипіння, постійно помішуючи.
Крок 2: Каструлю забрати з вогню, поступово всипати манну крупу, при цьому постійно мішати віночком, щоб не утворилися грудочки.
Крок 3: Поставити каструлю знову на вогонь, мішаючи дати закипіти.
Крок 4: Забрати з вогню, ввести жовток, добре перемішати віночком. Дати трохи настоятися.
Смачного!!!
- Деталі
