Вафлі-піца у вафельниці

Підготовка: 5 хвилин
Приготування: 10-15 хвилин
Калорії: 280
Порцій: 4 порції
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 100 г твердого сиру
- 60 г ковбаси
- 85 г борошна
- 30 г вершкового масла
- 1/2 помідора
- зелень
- сіль — за смаком
- спеції — за смаком

Покрокове приготування

Підготуйте інгредієнти.
Ковбасу, сир і помідор наріжте маленькими кубиками. Зелень дрібно подрібніть.
Збийте яйця.
У мисці злегка збийте яйця з дрібкою солі.
Додайте начинку.
Додайте нарізану ковбасу, сир, помідор і зелень. Перемішайте.
Додайте вершкове масло.
Вмішайте м’яке вершкове масло або попередньо розтоплене в мікрохвильовці.
Замісіть тісто.
Просійте борошно та додайте його до суміші. Добре перемішайте до густого тіста.
Розігрійте вафельницю.
Злегка змастіть форму олією, якщо це потрібно.
Випікайте вафлі.
Викладайте приблизно по 1 столовій ложці тіста у форму. Закрийте вафельницю та випікайте 3–5 хвилин до золотистої скоринки.
Подавайте гарячими.
Готові вафлі-піцу можна подавати зі сметаною, соусом або свіжими овочами.

Поради

Використовуйте добре плавкий сир.
Моцарела або гауда роблять вафлі особливо тягучими всередині.

Не додавайте занадто багато помідора.
Надлишок соку може зробити тісто занадто рідким.

Спробуйте інші начинки.
До тіста можна додати гриби, болгарський перець або оливки.

Чому варто приготувати ці вафлі-піцу

Вафлі-піца — це швидка альтернатива класичній піці. Завдяки вафельниці вони готуються всього за кілька хвилин і виходять хрусткими зовні та ніжними всередині. Такий рецепт чудово підходить для швидкого сніданку або перекусу, коли хочеться чогось ситного та смачного.