Віденські вафлі на молоці — як у кав’ярні вдома

Покрокове приготування

1. Змішайте яйця і цукор.
   Перемішайте яйця з цукром і ванільним цукром до однорідності.
2. Додайте рідкі інгредієнти.
   Влийте молоко і розтоплене вершкове масло, перемішайте.
3. Додайте сухі інгредієнти.
   Змішайте борошно з розпушувачем і в 2 прийоми введіть у тісто. Консистенція має бути густою.
4. Випікайте вафлі.
   Випікайте у вафельниці приблизно 3 хвилини до рум’яного кольору.
5. Подача.
   Подавайте з улюбленими добавками: фруктами, морозивом або шоколадом.

Поради та секрети

Не робіть тісто рідким — вафлі не будуть тримати форму.

Не відкривайте вафельницю одразу — дайте вафлям підрум’янитися.

Для більш насиченого смаку можна додати трохи вершків замість частини молока.

Супер подача — обсмажений банан з шоколадом і кулька морозива.

Чому варто приготувати

Це класичні віденські вафлі, які виходять ніжними і ароматними. Ідеальний варіант для сніданку або десерту.

• М’які всередині і рум’яні зовні
• Простий і швидкий рецепт
• Ідеально для сніданку
• Добре поєднуються з різними топінгами