Картопля в аерогрилі на шпажках з часниковим маслом — простий рецепт, який підкорює з першого разу

Покрокове приготування

1. Підготуйте картоплю.
   Картоплю добре помийте і наріжте кружальцями середньої товщини.
2. Зробіть часникове масло.
   Розтопіть вершкове масло, додайте подрібнений часник, зелень і сіль, добре перемішайте.
3. Нанизайте на шпажки.
   Надіньте кружальця картоплі на дерев’яні шпажки, формуючи “гармошку”.
4. Змастіть маслом.
   Ретельно змастіть картоплю часниковим маслом, щоб вона рівномірно просочилася ароматом.
5. Запікайте у фользі.
   Загорніть шпажки у фольгу і готуйте в аерогрилі (мультипечі) при 200°C приблизно 20 хвилин.
6. Доведіть до рум’яності.
   Розгорніть фольгу і готуйте ще 5 хвилин при 200°C, щоб з’явилася апетитна скоринка.
7. Подавайте гарячою.
   Перед подачею за бажанням додайте ще трохи зелені або перцю. Найсмачніше — одразу після приготування.

Поради та секрети

Не нарізайте занадто тонко. Картопля має залишатися соковитою і не пересушитися.

Фольга — ключ до ніжності. Вона допомагає пропарити картоплю всередині, а потім отримати хрустку скоринку.

Часникове масло додавайте щедро. Саме воно дає той самий аромат і насичений смак.

Можна додати сир. В кінці запікання посипте тертим сиром для ще більш яскравого смаку.

Чому варто приготувати

Картопля в часниковому маслі в аерогрилі — це проста, але дуже ефектна страва, яка виходить ароматною, хрусткою і ніжною одночасно.

Такий рецепт чудово підходить як гарнір до м’яса або як самостійна страва для швидкої і смачної вечері.

Що ще приготувати

• Молода картопля з кропом і часником
• Кабачки в аерогрилі
• Биті огірки з кунжутом і чилі