Найсоковитіший морський окунь

  • Підготовка: 10 хвилин
  • Приготування: 30 хвилин
  • Калорії: ~600 ккал
  • Порцій: 2 порції
  • Інгредієнти:
    • Морський окунь – 2 шт. (по 500 г)
    • Газована вода – 250 мл
    • Сіль – 2 ч. л.
    • Цукор – 1,5 ч. л.
    • Спеції для риби – 1 ст. л.
Найсоковитіший морський окунь

Покрокове приготування

1. Підготовка риби

Почистити окуня, видалити плавники.

Зробити надрізи на тушках.

2. Маринад

У газованій воді розчинити сіль, цукор і спеції для риби.

Замаринувати рибу 30 хв з кожного боку.

3. Запікання

Викласти рибу у пергамент і щільно загорнути.

Запікати при 200°C 25 хвилин.

💡 Поради

  • Газована вода робить рибу дуже ніжною.
  • Додайте розмарин або чебрець у маринад для аромату.
  • Для курки чи індички час маринування збільшіть до 1 години.
  • Смачний гарнір — овочевий салат або картопляне пюре.

Нові рецепти

Категорії