Запечені баклажани у часниково-йогуртовому соусі
 
        
        Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська
... 
    Виберіть стиглі, щільні сливи сорту «чернослив» (2 кг). Вимийте, видаліть кісточки, розріжте навпіл і складіть половинки у глибоку форму для запікання.
Додайте 1 кг цукру, 4–5 зірочок бадьяну і 2 палички кориці. Полийте соком 1 лимона і залиште на 2 години, щоб зливи пустили сік.
Розігрійте духовку до 150°C. Поставте форму зі сливами у духовку. Під час запікання періодично акуратно перемішуйте, щоб цукор повністю розчинився.
Запікайте 1,5 години, доки варення не стане густим і ароматним. Видаліть палички кориці та бадьян.
Гаряче варення розкладіть у стерилізовані банки, закрутіть кришками і залиште остигати. Зберігайте у темному прохолодному місці.
 
        
        Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська
... 
        
        Ніжні фрикадельки у вершковому соусі — страва, що поєднує соковите м’ясо, аромат спецій і кремову ніжність
... 
        
        Це тонкі млинці з соковитою шинкою, запечені під золотистим шаром ніжного розплавленого сиру.
... 
        
        Аджапсандалі — традиційна грузинська овочева страва, що нагадує рагу. Поєднання баклажанів, перцю,
... 
        
        Яскравий, ароматний азіатський салат із пекінської капусти, овочів, горіхів і кунжуту — з
... 
        
        Азу по-татарськи з яловичиною, картоплею та солоними огірками — класична страва татарської кухні.
...