Запечені баклажани у часниково-йогуртовому соусі
Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська
...Вівсяна каша з сиром Брi, медом та ягодами
- Підготовка: 5 хвилин
- Приготування: 20 хвилин
- Калорії: ~100 ккал
- Порцій: 4 порції
-
Інгредієнти:
- Вода – 3 склянки
- Вівсянка (довгого варіння) – 1 склянка
- Молоко – 1 склянка
- Сіль – за смаком
- Цукор – за смаком
- Сир Брi – для подачі
- Мед – для подачі
- Ягоди (інжир, журавлина) – для подачі
Покрокове приготування
1. Варіння основи
Довести до кипіння 3 склянки води.
Всипати вівсянку довгого варіння, перемішати.
Варити на слабкому вогні 15 хвилин без кришки, помішуючи, щоб випарилася майже вся вода.
2. Додавання молока
Влити 1 склянку молока.
Додати сіль і цукор за смаком.
Довести до перших бульбашок і зняти з вогню.
3. Настоювання
Накрити кришкою та рушником.
Залишити на 10–15 хвилин для настоювання.
💡 Поради
- Беріть лише вівсянку довгого варіння (15–25 хв).
- Дайте каші настоятися, щоб вона стала ніжною і кремовою.
- Для більш насиченого смаку можна додати трішки вершків.
- Інжир можна замінити грушею або полуницею.
- Деталі
