Запечені баклажани у часниково-йогуртовому соусі
 
        
        Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська
... 
    Цукіні вимити, не чистити, нарізати кружечками товщиною ~1 см.
Обсмажити на олії з двох боків до рум’яної скоринки (1–2 хв), але не доводити до готовності.
Перекласти в окрему миску.
У тій самій сковороді обсмажити фарш до побіління.
Додати подрібнену цибулю та смажити ще 2–3 хвилини.
Вкласти нарізаний брусочками болгарський перець, готувати 3–4 хв. Посолити й поперчити.
Додати томатну пасту, натерті помідори, часник через прес, паприку та сушену м’яту.
Влити гарячу воду (200 мл), довести до кипіння. При потребі досолити.
У киплячий соус викласти обсмажені цукіні, притопити їх у соусі, не перемішуючи.
Накрити кришкою й тушкувати на мінімальному вогні 15 хв.
Посипати свіжою зеленню й подавати з гарніром.
 
        
        Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська
... 
        
        Ніжні фрикадельки у вершковому соусі — страва, що поєднує соковите м’ясо, аромат спецій і кремову ніжність
... 
        
        Це тонкі млинці з соковитою шинкою, запечені під золотистим шаром ніжного розплавленого сиру.
... 
        
        Аджапсандалі — традиційна грузинська овочева страва, що нагадує рагу. Поєднання баклажанів, перцю,
... 
        
        Яскравий, ароматний азіатський салат із пекінської капусти, овочів, горіхів і кунжуту — з
... 
        
        Азу по-татарськи з яловичиною, картоплею та солоними огірками — класична страва татарської кухні.
...