Полуничний лимонад — освіжаючий напій за 10 хвилин

Покрокове приготування

1. Підготуйте полуницю.
   Полуницю промийте, видаліть хвостики й наріжте шматочками.
2. Зробіть полуничну основу.
   Перебийте полуницю блендером до однорідного пюре. За бажанням можна протерти через сито, щоб прибрати кісточки.
3. Додайте лимонний сік.
   Вичавіть сік із лимона та додайте до полуничного пюре. Перемішайте.
4. Підсолодіть напій.
   Додайте цукор або мед за смаком і добре перемішайте, щоб він повністю розчинився.
5. Долийте воду.
   Влийте холодну воду, перемішайте та спробуйте. За потреби відрегулюйте смак — додайте ще трохи лимонного соку або цукру.
6. Охолодіть і подавайте.
   Додайте лід, прикрасьте м’ятою та шматочками полуниці або лимона. Подавайте добре охолодженим.

Поради

• Використовуйте стиглу полуницю. Вона дає більш насичений смак і колір.
• Регулюйте солодкість. Кількість цукру або меду залежить від солодкості ягід.
• Не додавайте занадто багато води. Краще спочатку зробити концентрований смак, а потім розбавити.
• Охолодження важливе. Лимонад значно смачніший добре холодним.

Чому варто приготувати цей лимонад

Полуничний лимонад — це простий домашній напій із мінімумом інгредієнтів і максимумом смаку. Він не містить штучних добавок, готується швидко і чудово освіжає в теплу погоду.

Такий лимонад можна подати до десертів, сніданку або просто як легкий напій протягом дня. Це гарна альтернатива магазинним напоям і відмінний спосіб використати сезонну полуницю.

Схожі рецепти

Якщо вам подобаються прості рецепти з полуницею, спробуйте й інші літні варіанти для десертів і напоїв.

• Полуничний пиріг на кефірі — ніжна домашня випічка до чаю.
• Полуничний десерт у склянці — швидкий десерт без випічки.
• Сирники з полуницею — ніжний сніданок із ягодами.
• Вареники з полуницею — соковитий літній рецепт.