Салат "Фарби"

Покрокове приготування

🥦 Підготовка овочів

• Цвітну капусту розібрати на суцвіття, відварити у киплячій воді 3 хвилини.

• Охолодити капусту та дрібно нарізати.

• Моркву натерти на тертці.

• Перець нарізати тонкою соломкою.

🥗 Формування салату

• Зелень дрібно нарізати.

• Змішати у салатнику капусту, моркву, перець та зелень.

• Посолити, поперчити.

🍋 Заправка

• Змішати лимонний сік та олію.

• Полити салат та перемішати.

• Дати настоятися 15–20 хвилин перед подачею.

💡 Поради

• Щоб салат був більш соковитим, використовуйте соковитий болгарський перець різних кольорів.

• Додайте кілька маслин або оливок для середземноморського акценту.

• Можна замінити лимонний сік на лаймовий або гранатовий для різноманітності.

• Салат чудово смакує охолодженим — зберігайте його в холодильнику перед подачею.