Запечені баклажани у часниково-йогуртовому соусі
Легка овочева страва з ніжним йогуртовим соусом — ідеальний гарнір або корисна закуска.
Ліниві сінабони з листкового тіста — швидкі булочки з корицею
- Підготовка: 20 хвилин
- Приготування: 30 хвилин
- Калорії: ~370
- Порцій: 8 порцій
-
Інгредієнти:
- Листкове дріжджове тісто — 500 г
- Вершкове масло — 50 г
- Цукор — 80–100 г
- Кориця — 1–2 ч. л.
- Творожний сир — 140 г
- Сметана 20% — 5 ст. л.
- Цукрова пудра — 5 ст. л.
Покрокове приготування
- Підготуйте тісто.
Розморозьте листкове дріжджове тісто і розкачайте у прямокутний пласт. - Додайте начинку.
Змастіть тісто м’яким вершковим маслом, рівномірно посипте цукром і корицею. - Сформуйте рулет.
Скрутіть тісто в щільний рулет. - Наріжте булочки.
Розріжте рулет на шматочки товщиною приблизно 3–4 см. - Випікайте.
Викладіть у форму і випікайте при 180°C 25–30 хвилин. - Приготуйте крем.
Збийте творожний сир, сметану і цукрову пудру до однорідної маси. - Змастіть булочки.
Нанесіть крем одразу на гарячі сінабони — він красиво розтане і просочить їх.
Поради та секрети
Не шкодуйте кориці — це головний аромат сінабонів.
Крем наносіть на гарячі булочки — вони будуть ніжнішими.
Не пересушуйте — листкове тісто має залишатися м’яким всередині.
Можна додати горіхи або родзинки у начинку.
Чому варто приготувати
Це “лінива” версія сінабонів, яка економить час, але не поступається смаком. Ідеальний варіант, коли хочеться домашньої випічки без складного замісу тіста.
- Готується швидше, ніж класичні сінабони
- Не потрібно замішувати тісто
- Аромат кориці і ніжний крем
- Ідеально для домашнього десерту
- Деталі
