Найсмачніші сирні (творожні) булочки

  • Підготовка: 15хвилин
  • Приготування: 30 хвилин
  • Калорії: 230
  • Порцій: 3 порції
  • Інгредієнти:
    • Кисломолочний сир 5% — 340 г
    • Яйця — 2 шт
    • Рисове борошно — 150 г
    • Кокосове масло (або вершкове) — 30 г
    • Розпушувач — 1,5 ч. л.
    • Підсолоджувач або цукор — за смаком (≈2 ст. л.)
    • Кокосова стружка — для обвалювання
Найсмачніші сирні (творожні) булочки

Покрокове приготування

1️⃣ Підготовка тіста

У мисці змішайте творог, яйця та підсолоджувач до однорідної маси.

Кокосове (або вершкове) масло розтопіть у мікрохвильовці, дайте трохи охолонути. Додайте його до сирної суміші разом із борошном і розпушувачем. Добре перемішайте — має вийти м’яке, не липке тісто.

2️⃣ Формування булочок

Сформуйте 9 невеликих кульок, обваляйте кожну в кокосовій стружці.

Викладіть булочки на деко, застелене пергаментом.

3️⃣ Випікання

Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 25–30 хвилин до золотистого кольору.

4️⃣ Подача

Готові булочки можна подавати теплими або охолодженими. Смакують із йогуртом, варенням або свіжими ягодами.

💡 Поради

  • Якщо використовуєте вершкове масло, булочки вийдуть ніжнішими, а з кокосовим — ароматнішими.
  • Для додаткового смаку можна додати трохи ванільного цукру або цедру лимона.
  • Зберігайте булочки в герметичному контейнері до 3 днів.

Нові рецепти

Категорії