Запечені баклажани у часниково-йогуртовому соусі
Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська...
Печиво з гарбузом і кокосом
- Підготовка: 20 хвилин
- Приготування: 25 хвилин
- Калорії: 314
- Порцій: 10 порцій
-
Інгредієнти:
- Гарбуз (печений) — 200 г
- Яйце — 1 шт.
- Цукор — 50 г
- Вершкове масло — 50 г
- Ванільний цукор — 0,5 ст. л.
- Кокосова стружка — 20 г
- Розпушувач — 10 г
- Борошно пшеничне — 350 г
Покрокове приготування
1. Гарбуз попередньо запечіть у духовці до м’якості (приблизно 25–30 хвилин при 180°C). Остудіть і перебийте в пюре.
2. У мисці з’єднайте яйце, цукор і ванільний цукор. Додайте розтоплене вершкове масло і перемішайте до однорідності.
3. Введіть гарбузове пюре та кокосову стружку, потім поступово додайте борошно з розпушувачем і замісіть м’яке тісто.
4. Сформуйте кульки або печиво довільної форми, викладіть на деко, застелене пергаментом.
5. Випікайте при 180°C близько 25 хвилин до золотистого кольору.
💡 Поради
- Гарбуз краще запікати у фользі або без олії, щоб він не став водянистим.
- Для ніжнішого аромату можна додати дрібку кориці або мускатного горіха.
- Зберігайте готове печиво в герметичній коробці — воно залишається м’яким до 3 днів.
- Деталі
