Курка в соєво-теріякі соусі з овочами — швидка і дуже смачна вечеря

  • Підготовка: 15 хвилин
  • Приготування: 15 хвилин
  • Калорії: 135
  • Порцій: 4 порції
  • Інгредієнти:
    • М’ясо (індичка/курка/свинина/яловичина) — 400 г
    • Оливкова олія — 1 ст. л.
    • Соєвий соус — 2 ст. л.
    • Соус теріякі — 2 ст. л.
    • Цибуля — 1 шт.
    • Солодкий перець — 1 невеликий
    • Морква — 1 середня
    • Вершкове масло — 1 ст. л.
    • Томатна паста — 1 ч. л.
    • Паприка — 1 ч. л.
    • Сушений часник — 1 ч. л.
    • Вода — 400 мл
    • Кукурудзяний крохмаль — 1 ст. л.
    • Сіль — за смаком
    • Петрушка — для подачі
М’ясо в соєво-теріякі соусі з овочами

Покрокове приготування

  1. Підготуйте курку.
    Наріжте філе невеликими шматочками.
  2. Підготуйте овочі.
    Наріжте перець, моркву, броколі або інші овочі.
  3. Обсмажте курку.
    Готуйте на сильному вогні до золотистої скоринки.
  4. Додайте овочі.
    Швидко обсмажте разом з куркою.
  5. Додайте соус.
    Влийте соєвий і теріякі соус, перемішайте.
  6. Протушіть.
    Готуйте ще кілька хвилин, щоб соус загустів і покрив інгредієнти.
  7. Подавайте.
    Подавайте гарячим.

Поради та секрети

Готуйте на сильному вогні. Це дає ефект ресторанної страви.

Не перетримуйте овочі. Вони мають залишатися злегка хрусткими.

Соус додавайте в кінці. Так смак буде більш насиченим.

Не перевантажуйте сковороду. Інакше буде тушіння, а не обсмаження.

Чому варто приготувати

Це швидка і дуже смачна страва, яка підходить для вечері. Вона має яскравий смак і готується за лічені хвилини.

Ідеальний варіант, коли хочеться чогось незвичайного, але простого.

Що ще приготувати

Нові рецепти

Категорії