Запечені баклажани у часниково-йогуртовому соусі
 
        
        Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська
... 
    Куряче філе бедра нарізати великими шматочками.
Змішати соєвий соус і винний або яблучний оцет.
Замаринувати курку в суміші на 1 годину в холодильнику.
Болгарський перець нарізати тонкими смужками.
Перець чилі подрібнити, імбир нарізати соломкою.
На оливковій олії обсмажити чилі 2 хвилини до аромату.
Додати імбир і перець, швидко прогріти.
Курку обсмажувати партіями, щоб шматки не тушилися.
Перші 2 хвилини не чіпати, щоб утворилася скоринка, потім перевернути.
Готову курку перекласти у тарілку.
На тій же сковороді обсмажити арахіс (можна солоний).
Додати курячий бульйон або кип’яток і кунжутну олію, довести до кипіння.
Повернути курку та овочі, перемішати.
Смажити ще 2 хвилини на сильному вогні, щоб соус уварився.
Подавати відразу з рисом.
 
        
        Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська
... 
        
        Ніжні фрикадельки у вершковому соусі — страва, що поєднує соковите м’ясо, аромат спецій і кремову ніжність
... 
        
        Це тонкі млинці з соковитою шинкою, запечені під золотистим шаром ніжного розплавленого сиру.
... 
        
        Аджапсандалі — традиційна грузинська овочева страва, що нагадує рагу. Поєднання баклажанів, перцю,
... 
        
        Яскравий, ароматний азіатський салат із пекінської капусти, овочів, горіхів і кунжуту — з
... 
        
        Азу по-татарськи з яловичиною, картоплею та солоними огірками — класична страва татарської кухні.
...