Салат з капусти, редисом та журавлиною

  • Підготовка: 15 хвилин
  • Приготування: 5 хвилин
  • Калорії: ~120 ккал
  • Порцій: 4 порції
  • Інгредієнти:
    • Капуста – 1/4 середнього качана
    • Яблуко зелене – 1 шт.
    • Редис – 5 шт.
    • Огірок – 1 шт.
    • Часник – 2 зубчики
    • Петрушка – 1 пучок
    • Журавлина – 1 ст. л.
    • Сіль – за смаком
    • Сметана або майонез – для заправки
    • Сік лимона – за бажанням
Салат з капусти, редисом та журавлиною

Покрокове приготування

1. Підготовка овочів

Нашаткувати капусту, додати сіль і злегка пом’яти руками.

Яблуко очистити, натерти на великій тертці й скропити соком лимона.

Редис і огірок натерти на великій тертці.

2. Додавання зелені та спецій

Петрушку дрібно порубати.

Часник пропустити через прес.

3. Завершення

Додати журавлину, заправити сметаною або майонезом.

Перемішати та охолодити перед подачею.

💡 Поради

  • Якщо салат для дому — лимонний сік можна не додавати.
  • Для легшого варіанту використовуйте йогуртову заправку.
  • Салат особливо смачний із гарячою картоплею.
  • Подавати краще одразу, щоб овочі залишались хрусткими.

Нові рецепти

Категорії