Запечені баклажани у часниково-йогуртовому соусі

Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська
...Кабачки, картоплю, моркву та цибулю нарізати невеликими шматочками.
У каструлі розігріти вершкове масло або олію, пасерувати овочі до легкої золотистості.
Залити овочі гарячим овочевим або курячим бульйоном.
Варити на середньому вогні до м’якості картоплі.
Наприкінці приготування покласти нарізану зелень і подрібнений часник.
Дати супу настоятися кілька хвилин.
Збити суп блендером до однорідної пюреподібної консистенції.
Влити вершки, добре перемішати й прогріти на слабкому вогні (не доводити до кипіння).
Подавати гарячим, прикрасивши зеленню або сухариками.
Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська
...Ніжні фрикадельки у вершковому соусі — страва, що поєднує соковите м’ясо, аромат спецій і кремову ніжність
...Це тонкі млинці з соковитою шинкою, запечені під золотистим шаром ніжного розплавленого сиру.
...Аджапсандалі — традиційна грузинська овочева страва, що нагадує рагу. Поєднання баклажанів, перцю,
...Азу по-татарськи з яловичиною, картоплею та солоними огірками — класична страва татарської кухні.
...Англійський морквяний кекс — ароматний десерт із родзинками та спеціями, який залишається вологим усередині й
...