Рисові гарбузи

  • Підготовка: 25 хвилин
  • Приготування: 0 хвилин
  • Калорії: ~1200 ккал
  • Порцій: 6 порцій
  • Інгредієнти:
    • 15 г моркви
    • 0,5-1,5 ст. л. кетчупу
    • 300 мл відвареного рису
    • 150 г крабових паличок
    • 100 г консервованої кукурудзи
    • майонез
    • зелена цибуля
    • маслини
    • петрушка
Рисові гарбузи

Покрокове приготування

🥕 Основна маса

  • Натерти моркву.

  • Змішати моркву з кетчупом та вареним рисом.

🦀 Начинка

  • Подрібнити крабові палички.

  • Змішати з кукурудзою, майонезом та дрібно нарізаною цибулею.

🎃 Формування «гарбузів»

  • На харчову плівку викласти шар рису з морквою.

  • Додати ложку начинки.

  • Сформувати щільні кульки.

  • Охолодити в холодильнику 10 хвилин.

🍴 Прикрашання

  • Прикрасити кожен «гарбуз» шматочками маслин та гілочками петрушки для імітації хвостика.

💡 Поради

  • Для більш яскравого кольору можна використати трохи куркуми або паприки в рис.

  • Щоб кульки тримали форму, робіть їх невеликими й щільно утрамбовуйте.

  • Майонез можна замінити на грецький йогурт для легшого варіанту.

  • Діти будуть у захваті, якщо зробити різні «обличчя» з шматочків овочів чи маслин.

Нові рецепти

Категорії