Запечені баклажани у часниково-йогуртовому соусі

Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська
...Форма для випікання: діаметром 25 см
У глибокій мисці змішайте 300 г натертого гарбуза, 250 мл кефіру, 100 г цукру, 270 г манної крупи, 10 г розпушувача та цедру 1 лимона.
Дайте суміші постояти 10–15 хвилин, щоб манка добре набухла і тісто стало густішим.
Перелийте тісто у форму для випікання, змащену маслом і присипану манкою або борошном.
Поставте форму у духовку, розігріту до 180°C, і випікайте близько 45 хвилин до появи золотистої скоринки.
Поки пиріг печеться, у сотейнику змішайте 120 мл води, 150 г цукру та сік 1 лимона (2–3 ст. л.). Доведіть до кипіння і варіть 3 хвилини, поки сироп не стане злегка густішим.
Одразу після випікання, ще гарячий пиріг залийте гарячим лимонним сиропом і дайте йому повністю ввібрати рідину. Потім залиште пиріг остигати до кімнатної температури.
Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська
...Ніжні фрикадельки у вершковому соусі — страва, що поєднує соковите м’ясо, аромат спецій і кремову ніжність
...Це тонкі млинці з соковитою шинкою, запечені під золотистим шаром ніжного розплавленого сиру.
...Аджапсандалі — традиційна грузинська овочева страва, що нагадує рагу. Поєднання баклажанів, перцю,
...Азу по-татарськи з яловичиною, картоплею та солоними огірками — класична страва татарської кухні.
...Англійський морквяний кекс — ароматний десерт із родзинками та спеціями, який залишається вологим усередині й
...