Запечені баклажани у часниково-йогуртовому соусі
Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська
...Молочна рисова каша з гарбузом
- Підготовка: 15 хвилин
- Приготування: 20 хвилин
- Калорії: ~230 ккал
- Порцій: 2 порції
-
Інгредієнти:
- Рис – 100 г
- Вода гаряча – 250 мл
- Гарбуз (очищений) – 500 г
- Вершкове масло – 50 г
- Цукор – 0,5 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Молоко гаряче – 400 мл
Покрокове приготування
1. Підготовка рису
Рис добре промити, всипати в каструлю та залити гарячою водою (250 мл). Варити до напівготовності.
2. Додавання гарбуза
Додати нарізаний кубиками гарбуз (приблизно 1×1 см), вершкове масло, сіль і цукор.
3. Варіння каші
Влити гаряче молоко (400 мл), довести до кипіння.
Варити на маленькому вогні під кришкою 15–20 хвилин, поки рис і гарбуз не стануть м’якими.
4. Завершення
За бажанням трохи потовкти гарбуз, щоб він надав каші більш кремової текстури.
Подавати гарячою, прикрасивши шматочком масла чи медом.
💡 Поради
- Для більш насиченого смаку можна додати ванільний цукор чи корицю.
- Якщо любите солодшу кашу – збільшіть кількість цукру.
- Дуже смачно подавати з сухофруктами або горіхами.
- Щоб каша була ще ніжнішою – частину молока замініть вершками.
- Деталі
