М’ясні гнізда з фетою та в’яленими томатами в мультипечі / аерогрилі

Покрокове приготування

1. Підготуйте фарш.
   Змішайте фарш із сіллю, перцем і спеціями за смаком.
2. Сформуйте гнізда.
   Зробіть з фаршу невеликі “гнізда” з заглибленням всередині.
3. Додайте начинку.
   Викладіть у центр фету і дрібно нарізані в’ялені томати.
4. Викладіть у форму.
   Перекладіть гнізда у форму для запікання або в кошик аерогрилю.
5. Запікайте.
   Готуйте при 180–190°C приблизно 20–25 хвилин до готовності.
6. Доготуйте до скоринки.
   За бажанням додайте ще кілька хвилин для рум’яної скоринки.
7. Подавайте.
   Подавайте гарячими одразу після приготування.

Поради та секрети

Не робіть гнізда занадто тонкими. Вони можуть пересохнути.

Фета додає соковитість. Вона трохи плавиться і просочує м’ясо.

В’ялені томати підсилюють смак. Вони дають насичену і злегка кислу нотку.

Не пересушіть. Краще трохи недоготувати, ніж зробити сухими.

Чому варто приготувати

М’ясні гнізда з фетою і в’яленими томатами — це соковита і ароматна страва з насиченим смаком. Вона виглядає ефектно і чудово підходить як для вечері, так і для подачі гостям.

Поєднання м’яса, сиру і томатів робить її більш цікавою альтернативою звичайним котлетам.

Що ще приготувати

• Курячі фрикадельки з овочами
• Курячі котлети з вершковим маслом
• Ніжні котлети з фаршу та рису
• Фаршировані перці в томатному соусі