Сирні кекси з кунжутом — ніжні, ароматні і дуже смачні

  • Підготовка: 10 хвилин
  • Приготування: 25 хвилин
  • Калорії: 215
  • Порцій: 4 порції
  • Інгредієнти:
    • Кисломолочний сир у брикеті — 200 г
    • Яйця — 2 шт
    • Сир твердий — 100 г (натертий)
    • Борошно пшеничне — 6 ст. л.
    • Розпушувач — 3г
    • Кунжут — для посипання
Сирні кекси з кунжутом — ніжна солона випічка з творогу та сиру

Покрокове приготування

  1. Підготуйте основу.
    Творог розімніть до однорідності, щоб не було великих грудочок.
  2. Змішайте інгредієнти.
    Додайте яйце, сіль і добре перемішайте до однорідної маси.
  3. Додайте сир.
    Натріть сир і додайте до суміші — він дасть насичений смак і аромат.
  4. Введіть сухі інгредієнти.
    Додайте борошно з розпушувачем і перемішайте до м’якого тіста.
  5. Сформуйте кекси.
    Розкладіть тісто у формочки і посипте кунжутом зверху.
  6. Випікайте.
    Готуйте при 170–180°C приблизно 25–30 хвилин до рум’яної скоринки.
  7. Подавайте.
    Злегка остудіть і подавайте теплими або кімнатної температури.

Поради та секрети

Не переборщіть з борошном. Тісто має бути м’яким, тоді кекси будуть ніжними.

Кунжут краще трохи підсмажити. Так аромат стане більш насиченим.

Використовуйте ароматний сир. Він задає основний смак страви.

Смачно і на наступний день. Кекси не пересихають і залишаються м’якими.

Чому варто приготувати

Ці сирні кекси — ідеальний варіант швидкої солоної випічки. Вони ситні, ароматні і готуються з доступних інгредієнтів.

Підходять для сніданку, перекусу або як закуска до основних страв.

Що ще приготувати

Нові рецепти

Категорії