Шарлотка з яблуками — класичний рецепт у духовці

Покрокове приготування

1. Збийте яйця з цукром.
   Збийте яйця з цукром і щіпкою солі до світлої пишної маси протягом 5–7 хвилин.
2. Додайте борошно.
   Просійте борошно з розпушувачем і акуратно введіть у тісто лопаткою рухами знизу вгору.
3. Підготуйте яблука.
   Очистіть яблука, наріжте дольками. За бажанням збризніть лимонним соком.
4. Сформуйте пиріг.
   Змастіть форму вершковим маслом, викладіть яблука і залийте тістом.
5. Випікайте.
   Випікайте при 170–180°C 35–40 хвилин до золотистої скоринки.
   Перші 25 хвилин духовку не відкривайте.
6. Перевірте готовність.
   Готовність перевірте дерев’яною шпажкою.

Поради

• Додайте корицю до яблук для більш насиченого аромату.
• Можна додати родзинки або горіхи.
• Після остигання посипте цукровою пудрою.
• Краще використовувати кисло-солодкі яблука — вони дають баланс смаку.

Чому варто приготувати цю шарлотку

Шарлотка з яблуками — це простий і швидкий домашній пиріг, який виходить завжди. Вона готується з доступних інгредієнтів, має ніжну текстуру і приємний яблучний аромат. Це ідеальний варіант для сніданку, десерту або домашнього чаювання.

• Класичний перевірений рецепт.
• Прості інгредієнти.
• Швидке приготування.
• Підходить для всієї родини.