Запечені баклажани у часниково-йогуртовому соусі
Ніжні запечені баклажани у ароматному часниково-йогуртовому соусі — легка середземноморська...
Лінивий яблучний пиріг
- Підготовка: 10 хвилин
- Приготування: 50 хвилин
- Калорії: 265
- Порцій: 6 - 8 порцій
-
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно — 250 г
- Манна крупа — 250 г
- Цукор — 180–200 г
- Розпушувач — 10 г
- Яблука — 7 середніх
- Молоко — 300 мл
- Вершкове масло — 50 г
Покрокове приготування
1. У великій мисці змішайте борошно, манну крупу, цукор і розпушувач.
Добре перемішайте суху суміш.
2. Яблука очистьте від шкірки та натріть на великій тертці.
3. Підготуйте форму (діаметром близько 20 см).
Викладайте інгредієнти шарами:
- перший шар — суха суміш
- другий шар — терті яблука
Чергуйте шари до завершення, верхній шар має бути сухим.
4. У сотейнику або каструлі злегка нагрійте молоко та розтопіть у ньому вершкове масло.
5. Зробіть у пирозі отвори дерев’яною шпажкою або паличкою.
Рівномірно залийте пиріг молочною заливкою.
6. Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 45–50 хвилин.
7. Готовий пиріг остудіть у формі, після чого обережно вийміть.
Поради
- Для аромату можна додати корицю або ваніль у суху суміш.
- Краще використовувати кисло-солодкі яблука.
- Пиріг легше виймається після повного охолодження.
- Деталі
